【育兒需知】營養師教你煮3款兒童有營食譜
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👧🏻 👦🏻 幼兒期
從1歲到3歲,由嬰兒食品逐步過渡到攝取普通食物的時期。
這一時期各器官系統發育尚不完全,對食物的消化、吸收能力有限,
而同時又是飲食習慣形成的重要時期,所以需要對他們的食物營養給予特別照顧。
✿ 由於幼兒仍處於生長發育的旺盛時期,對蛋白質、脂肪、碳水化合物及其他各營養素的需要量相對高於成人。
幼兒營養需要及推薦參考攝能量如下:
嬰幼兒時期基礎代謝的需要約占總能量需量的60%。由於幼兒的體表面積相對較大,基礎代謝率高於成年人。
生長發育所需能量為小兒所特有,好動多哭的幼兒比年齡相仿的安靜孩子,需要的能量可高達3~4 倍。
《中國居民膳食營養素參考攝人量》建議幼兒1 歲、2 歲和3~4 歲能量RNI,
✿ 男孩分別:1100 kcal/日,1200 kcal/日和1350 kcal/日;
✿ 女孩分別為1050 kca日,1150 kcal/日和1300 kcal/日。
以下是適合2-3歲寶寶的營養食譜,媽媽可以抽出一些時間為寶寶製作。
🥣 栗米蛋湯
材料 |
- 罐頭栗米粒1灌, |
做法 |
1.栗米用粉碎機磨成漿; |
🥪 奶油水果三明治
材料 |
- 熱狗面包4個 |
做法 |
1.將熱狗面包橫切一刀,注意不要切斷,在里面涂上奶酪; |
🍲 明太魚籽拌豆腐
材料 |
-嫩豆腐1塊 |
做法 |
1.將嫩豆腐一勺勺盛入碗里,將明太魚籽碾碎後放入裝豆腐的碗中; |