【生活資訊 】新年食滯點算好？中醫推薦6款小兒健脾消滯食療
日期：2023-01-26
新年轉眼過了，大時大節少不免和家人一起吃大餐，開心輕鬆一下！然而，小朋友在吃過豐盛大餐後，容易出現胃脘脹滿、消化不良或不思飲食的症狀，家長又該如何處理呢？今次請來劉明旺醫師分享5款小兒健脾消滯食療吧！
以下推介5款健脾消滯食療，適合大人及小朋友食用。
1. 馬蹄穀芽麥芽生熟苡米湯
| 材料
穀芽、麥芽 5錢
生熟苡米 1兩
馬蹄 6粒
茯苓3錢
| 製法
1.把穀芽、麥芽、生熟苡米浸洗。
2.馬蹄去皮切片。
3.將茯苓洗淨。
4.全部材料用5碗水煮1小時成2碗，即可供幼兒一天分服。
2. 健脾消滯茶
| 材料
太子參3錢
白朮3錢
扁豆5錢
山楂1錢
炙甘草1錢
| 製法
1.全部材料浸洗。
2.水3.5碗，滾15-20分鐘便可，給小朋友一天分服。
3. 小兒開胃茶
| 材料
山楂 10克
陳皮 6克
| 製法
洗淨所有材料，加入熱水焗20分鐘。
4. 陳皮砂仁粥
| 材料
陳皮6克
砂仁4克
薏米30克
白米適量
| 做法
陳皮浸軟後切絲，之後加入薏米及白米煲成粥，最後搗碎砂仁，加入再煮10分鐘。
5. 萊菔子消滯粥
| 材料
萊菔子9克
枳殼6克
陳皮6克
白米適量
| 做法
洗淨所有材料，陳皮浸軟後切絲，之後加入白米煲成粥。
6. 健脾化濕湯
| 材料
山藥10克
太子參10克
茯苓10克
白朮10克
陳皮6克
烏梅5克
瘦肉適量
| 做法
加入8碗水，大火煮沸後，轉文火再煮1.5小時。
撰文: Vivian Tjiu / Yannes Wong
