生活資訊｜中秋團圓飯+月餅 美食當前易食滯？選擇月餅秘訣+進食團圓飯tips
過量進食月餅導致的健康問題
健康問題1｜增加肥胖風險
1個傳統月餅的卡路里約600千卡，大約是2碗半至3碗白飯的熱量。進食過量會增加熱量攝取，導致體重上升。月餅亦含鈉，兒童若吸收過多鹽分會導致血壓高，對心臟、腎造成負荷，造成肥胖。
健康問題2｜增加患心血管疾病風險
傳統月餅亦含有飽和脂肪，進食過多會令體內壞膽固醇水平上升，亦會增加患上心血管疾病的風險。此外，傳統月餅卡路里高，過度攝取脂肪會導致血脂飆升，塞住血管，更會導致胰臟炎，並增加各種慢性疾病如心臟病的風險。
健康問題3｜消化不良
月餅油分高，不容易消化，可能會導致胃脹、消化不良等情況。
月餅進食建議
1. 3歲以上的小朋友1天的進食上限約為1/4 個傳統月餅，大約等於1碗飯的份量。但進食的同時也要增加運動量，可急步行 45 分鐘，以抵銷1/4 個傳統月餅攝取的卡路里。
2. 家長在購買月餅時要留意其營養標籤，比較其卡路里、脂肪、糖份和鈉。市面的低糖月餅以麥芽糖醇代替部分糖分，減少傳統月餅中的糖份比例，但製作過程也和傳統月餅一樣，使用不少食油，因此低糖也並不代表低脂低卡。
3. 家長也可為兒童選擇較低卡的冰皮月餅，由於餅皮以糯米粉、粘米粉為材料，糖和油份量較少，整體熱量也較低。
中秋飲食建議
中秋節團圓飯少不免會多進食過多食物，若是外出用餐更免不了有許多煎炸的料理，吸收過多油份，導致肥胖。如孩子在幼兒時期經已有肥胖，會使體内脂肪細胞數目越來越多，成年之後肥胖的機率大大增加，更容易患上心血管疾病。想中秋吃得健康，家長可以：
1. 多食用較低脂肉類和海鮮如魚、蝦，並多搭配蔬菜，減少油脂攝取，幫助消化。小朋友可以同時服用兒童魚油，增加不飽和脂肪酸，降低血脂。
2. 在家裏可以選用較健康煮食方法如蒸、烚，代替煎、炸、炒、炆。而外出用餐時，可避免醬汁或調味過多的彩色，減少攝取過量油脂。
3. 用餐後可飲用一杯熱茶清除油膩，像是綠茶、烏龍茶可以促進脂肪燃燒，加上茶類含兒豐富茶素，可以降低膽固醇、減少積滯。熱檸檬水、溫水、酸梅湯也能幫助解膩，促進身體代謝和腸胃蠕動。
4. 中秋節的美食其實還有一些健康的選擇，像是柚子酸酸的口味，可以幫助解膩，且還有清腸利便的功效。若想在飯後吃水果，建議要在飯後的1小時後，飯後即時再吃水果，可能反而導致胃脹，加重腸胃負擔。
資料提供：張展鵬/註冊營養師
