食物安全｜1款英國進口BB零食可能受黃曲霉毒素污染 長期攝入可致肝癌
日期：2023-09-06
家長要留意了，食物安全中心近日進行樣本檢查時發現，英國進口的Little Bellies Organic Blueberry Puffs可能受黃曲霉毒素污染，每公斤含0.14微克黃曲霉毒素B1，長期攝入可能會引致肝癌，呼籲家長立即停止食用及業界停止使用或出售相關應品。
產品名稱：Organic Blueberry Puffs (Little Bellies Organic Blueberry Puffs)
品牌：Baby Bellies
來源地：英國
淨重量：12克
此日期前最佳：2024年4月4日
經銷商：Woolies Limited
透過恆常食物監測計劃，食物安全中心從一間網上商店抽取上述樣本進行檢測，結果顯示樣本每公斤含0.14微克黃曲霉毒素B1，超出法例規定。根據《食物內有害質規例》（第132AF章）的規定，任何其他擬主要供不足36個月大的人食用的食物（以奶類蛋白質製造的嬰兒配方產品及較大嬰兒及幼兒配方產品除外）黃曲霉毒素B1的可容許最高濃度為每公斤食物含0.1微克。
天然存在的黃曲霉毒素已被世界衞生組織屬下的國際癌症研究機構確認對人類致癌。聯合國糧食及農業組織／世界衞生組織聯合食物添加劑專家委員會雖然沒有為其製訂健康參考值，但建議在合理的情況下，應將黃曲霉毒素的攝入量減到最少。長期攝入黃曲霉毒素可能會引致肝癌，對乙型肝炎帶菌者更會構成較大的風險。
中心已知會涉事網上商店及經銷商上述不合格化驗結果，並指令其將受影響批次產品停售及下架。有關經銷商已按中心指示展開回收。中心建議如業界持有受影響批次的產品，應立即停止使用或出售。
如市民購入受影響批次產品，應停止食用。為避免攝入過多霉菌毒素，市民應保持均衡及多元化的飲食，減低因偏食某幾種食物引致的風險，並避免食用發霉或受損的食物。
資料來源：食物安全中心
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