夏日飲食|兒童消暑健康飲品推介 解渴+幫助消化+對抗疲勞

夏日飲食|兒童消暑健康飲品推介 解渴+幫助消化+對抗疲勞
日期:2023-09-25
9月已經正式踏入秋天,不過香港仍然天氣炎熱,除了開冷氣、飲汽水及吃雪糕外,還有甚麼消暑方法?營養師指出汽水及雪糕皆是高糖高脂,成人及小朋友都要盡量少吃。雖然大家都知水是最解渴的,可以小朋友難免不喜歡沒有味道的飲料,那家長還可以準備甚麼飲料予小朋友消暑?

蜂蜜的好處

適量的蜂蜜有助於消暑解渴,也幫助消化,促進腸道蠕動。

 

誰不能喝蜂蜜?

英國食物標準管理局在2010發表中,提醒家長切勿給1 歲以下的BB餵食蜜糖,因為未經徹底消毒的蜂蜜,有機會含有肉毒桿菌Clostridium botulinum。小孩只要過了1歲,家長可讓他們飲用蜂蜜水無礙。只要懂得控制食用量,不要超過30g蜂蜜 (即每天不多於6匙)都可以。

 

2個時機最適合喝

蜂蜜下午茶後或運動後,因蜂蜜含有葡萄糖、維他命及各種抗氧化成分,可對抗疲勞,如有食欲不振,更可加片檸檬,因檸檬酸對改善小孩胃口更有協同效果。

 

另外,市面上的麥蘆卡蜂蜜有些屬醫療級別的,度數愈高更有助解決腸胃問題,而它們都是經過消毒及過濾,剔除所有雜質,因此也可塗在全麥方包上作下午茶是非常有用。

 

資料提供:張展鵬 / 註冊營養師

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