食安中心抽檢冷凍餃子及點｜三成樣本營養標籤不符已停售
日期：2022-09-20
食物安全中心近日公佈預先包裝冷凍或冷藏餃子及點心營養標籤專項食品調查結果，在40個樣本中，12個樣本的糖、鈉、飽和脂肪酸、總脂肪或碳水化合物含量與其營養標籤上的標示值不符，餘下28個樣本則全部通過檢測。
食安中心表示，早前已公佈上述違規事項，有關商戶亦已停售受影響產品的有關批次。如有足夠證據，中心會提出檢控。根據《公眾衞生及市政條例》（第132章）第61條規定，任何人如在標籤上對所售賣的食物作出虛假說明或在食物的性質、物質或品質方面誤導他人，即屬違法。一經定罪，最高罰款為5萬元及監禁6個月。
中心於本港各大超市及零售點抽檢40個預先包裝冷凍或冷藏餃子及點心樣本，檢測其能量、總脂肪、飽和脂肪、反式脂肪、糖、鈉、蛋白質、碳水化合物等含量是否與營養標籤上所標示的資料相符，結果顯示28個樣本通過檢測，12個樣本的營養素含量與其營養標籤上的標示值不符。其中一宗包括在7月公佈的違規樣本檢測。
結果，觀塘區一間超級市場的灣仔碼頭粟米豬肉水餃，每100克食物糖含量糖測出2.5克，但標示為0.5克，兩者相差5倍。另一宗為在6月公布的違規樣本檢測。
中心提醒業界必須遵守法例規定，並呼籲巿民購買食物時亦留意營養標籤資料，以作出有依據的食物選擇，保持均衡飲食和身體健康。
結果亦顯示FRESH TOGO越式春卷，每100克食物鈉含量測出440毫克，但標示為192.8毫克，相差2.28倍。
有4款餃子在重複抽檢下，仍發現真實營養含量與標籤上的標示不符，包括CP豬肉圓白菜蒸餃、佳之選韮菜豬肉煎餃、灣仔碼頭粟米豬肉水餃、灣仔碼頭白菜豬肉水餃。
2022年6月公布
| CP豬肉圓白菜蒸餃 | 總脂肪及飽和脂肪酸含量為每100克10.4克有及3.8克(標示為每100克有7克及2.1克) |
| 佳之選韮菜豬肉煎餃 | 糖及飽和脂肪酸含量每100克有1.5克及2.5克(標示為每100克有0.8克及1.3克) |
| 大阪王將Ohsho Hane Niku Gyoza (Garlic) w/salt | 糖含量每100克有1.8克(標示為每100克有0克) |
| 灣仔碼頭粟米豬肉水餃 | 糖含量每100克有0.88克(標示為每100克有0.5克) |
| 陳記點心蜜汁叉燒包 | 總脂肪及飽和脂肪酸含量為每100克有9.8克及2.9克(標示為每100克有6克及1.5克) |
2022年7月公佈
| 碼頭粟米豬肉水餃 | 糖含量每100克有2.5克(標示為每100克有0.5克) |
| 灣仔碼頭白菜豬肉水餃 | 糖含量每100克有2.2克(標示為每100克有0.6克) |
| FRESH TOGO越式春卷 | 糖含量每100克有3.5克、鈉含量每100克有440毫克(標示為每100克有1.2克及192.8毫克) |
2022年8月公佈
| 灣仔碼頭白菜豬肉水餃 | 糖含量每100克有1.7克(標示為每100克有0.6克) |
| FRESH TOGO菜肉餃子 | 糖含量每100克有2.3克、鈉含量每100克有300毫克(標示為每100克有0.7克及172.2毫克) |
| 快易煮京蔥豬肉餃子 | 糖含量每100克有1.7克(標示為每100克有1克) |
| CP豬肉圓白菜蒸餃 | 總脂肪及飽和脂肪酸含量為每100克11.4克有及4.7克(標示為每100克有7克及2.1克) |
| 佳之選韮菜豬肉煎餃 | 糖及飽和脂肪酸含量每100克有1.5克及2.6克(標示為每100克有0.8克及1.3克) |
| 京醍醐點心肉肉燒賣 | 糖含量每100克有3.4克(標示為每100克有1.8克) |
| 小廚神上海小籠包 | 糖含量每100克有2.3克(標示為每100克有1克) |
