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內容簡介：
究意怎樣才可以煲出一煲既好味又有營養的靚湯？其實，關鍵在於選材、食物配搭和煲湯技巧三方面。
選材方面，以新鮮、無污染的食材煲湯，營養價值最有保障。至於食物配搭，則主要影響湯水的功效及賣相，蔬菜和肉類較容易令寶寶接受，味帶甘苦的藥材，寶寶最為抗拒。至於煲湯技巧，則會影響湯水的味道，寶寶對此很敏感，只要味道不好，就算營養價值有多豐富，他們也不會飲用，所以媽媽煲湯前要花點心思啊！
本書選了九十九款湯水，分為四季湯水、滋潤湯水、補身湯水、防病湯水四大類，全部由中醫師設計。每個湯水附有材料、做法及功效，媽媽可按寶寶需要而選擇。有了這本書，媽媽猶如有個好幫手，從今以後，煲靚湯再不是難事！
全書共100篇
選材方面，以新鮮、無污染的食材煲湯，營養價值最有保障。至於食物配搭，則主要影響湯水的功效及賣相，蔬菜和肉類較容易令寶寶接受，味帶甘苦的藥材，寶寶最為抗拒。至於煲湯技巧，則會影響湯水的味道，寶寶對此很敏感，只要味道不好，就算營養價值有多豐富，他們也不會飲用，所以媽媽煲湯前要花點心思啊！
本書選了九十九款湯水，分為四季湯水、滋潤湯水、補身湯水、防病湯水四大類，全部由中醫師設計。每個湯水附有材料、做法及功效，媽媽可按寶寶需要而選擇。有了這本書，媽媽猶如有個好幫手，從今以後，煲靚湯再不是難事！
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