文章目錄
前言
Part 1 雞肉
Part 2 豬肉
Part 3 豆腐
Part 4 藍莓、草莓
Part 5 香蕉
Part 6 紅蘿蔔
Part 7 乳酪
Part 8 粥類
Part 9 粉類
自家速製創意糊仔
![吃糊仔分3階段](https://www.eugenebaby.com/resources/uploads/images/ebook2022/E32/E_32_EB_A.jpg)
吃糊仔分3階段
寶寶出生後,都以奶類為主食,直至4個月起,已有媽咪急不及待嘗試餵糊仔給寶寶吃,有些媽咪卻到寶寶6個月起才逐漸加入固體食物。
寶寶到了6個月大,其實已進入加固期,即指可加入固體食物,因為寶寶多已長出下門牙,並可靠椅背坐起來和能抬直頭頸。另外,寶寶也開始對食物感到興趣,並且流口水,表現出十分想吃的樣子。看到匙羹便張嘴,而且嘴唇能合起,含着匙羹、閉上嘴吞嚥食物等。
媽咪看到寶寶以上的特徵,代表可弄些糊仔給他吃。但弄之前,最好認識一下加固期也分3個階段。首階段為初期,即寶寶6個月大,這時期適合糊狀和質感柔軟的食物,令寶寶容易接受和口感較佳。在食物選擇方面,可選水果類,如香蕉,可加少許水製成糊狀。蔬菜類上,如蒸熟了的番薯蓉、胡蘿蔔蓉、南瓜蓉等,製成糊狀,食物體積比較細小,令寶寶容易學到吞嚥的動作。
當寶寶8至9個月大,已進入中期,在寶寶進食糊狀食物一段時間後,家長可以加入幼粒的食物,食物體積會較大,例如加入較容易磨爛成蓉的瓜菜,如菜蓉,包括西蘭花蓉、菠菜蓉、番薯蓉、胡蘿蔔蓉等;肉碎粒或肉醬,則有豬肉糊、雞肉糊或魚蓉(去骨)等,可加入粥,會較適合寶寶食用。媽咪可慢慢調整食物的粗幼度,令食物體積變大,在多月的訓練下,有助提升寶寶的吞嚥能力,同時寶寶開始長出牙齒,可訓練其咀嚼能力。
到了寶寶10至11個月大,已進入後期。在前兩期的食物,這時期仍然可以進食,同時媽咪可讓寶寶吃煮熟的雞蛋,可先吃蛋黃,再吃蛋白,藉此得知寶寶對雞蛋有否敏感。
本書共有61款糊仔,以9大類食材分類,計有雞肉、豬肉、豆腐、藍莓草莓、香蕉、紅蘿蔔、乳酪、粥類及粉類。每個糊仔食譜都有做法步驟及營養貼士,圖文並茂,讓媽咪可一邊看一邊做。
當媽咪苦思不知如何配搭糊仔食材時,這本書的61個糊仔食譜,正好解決妳的煩惱!
寶寶到了6個月大,其實已進入加固期,即指可加入固體食物,因為寶寶多已長出下門牙,並可靠椅背坐起來和能抬直頭頸。另外,寶寶也開始對食物感到興趣,並且流口水,表現出十分想吃的樣子。看到匙羹便張嘴,而且嘴唇能合起,含着匙羹、閉上嘴吞嚥食物等。
媽咪看到寶寶以上的特徵,代表可弄些糊仔給他吃。但弄之前,最好認識一下加固期也分3個階段。首階段為初期,即寶寶6個月大,這時期適合糊狀和質感柔軟的食物,令寶寶容易接受和口感較佳。在食物選擇方面,可選水果類,如香蕉,可加少許水製成糊狀。蔬菜類上,如蒸熟了的番薯蓉、胡蘿蔔蓉、南瓜蓉等,製成糊狀,食物體積比較細小,令寶寶容易學到吞嚥的動作。
當寶寶8至9個月大,已進入中期,在寶寶進食糊狀食物一段時間後,家長可以加入幼粒的食物,食物體積會較大,例如加入較容易磨爛成蓉的瓜菜,如菜蓉,包括西蘭花蓉、菠菜蓉、番薯蓉、胡蘿蔔蓉等;肉碎粒或肉醬,則有豬肉糊、雞肉糊或魚蓉(去骨)等,可加入粥,會較適合寶寶食用。媽咪可慢慢調整食物的粗幼度,令食物體積變大,在多月的訓練下,有助提升寶寶的吞嚥能力,同時寶寶開始長出牙齒,可訓練其咀嚼能力。
到了寶寶10至11個月大,已進入後期。在前兩期的食物,這時期仍然可以進食,同時媽咪可讓寶寶吃煮熟的雞蛋,可先吃蛋黃,再吃蛋白,藉此得知寶寶對雞蛋有否敏感。
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資料提供:荷花編輯