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BB飲食營養｜南瓜好處多 幼兒智力發展必備 5大好處功效 附6款食譜推介
2024年2月9日 — 南瓜5大好處功效
南瓜好處功效1｜輔助發育
南瓜含鋅，它參與人體內非常重要的合成—核酸蛋白質，也是腎上腺皮質激素的固有成分，為輔助發育的重要物質。
南瓜好處功效2｜護眼護心
南瓜對皮膚和指甲健康非常有益，...
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BB飲食營養｜幼兒版健康蘿蔔糕 簡單易整 中英對照食譜 附營養小貼士
2024年2月5日 — 幼兒版健康蘿蔔糕1｜櫻花蝦蒸蘿蔔糕 Steamed Chinese Turnip Cake with Dried Sergestid Shrimp
材料：
白蘿蔔 300-400克
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加固期煮咩好？8款必睇糊仔食譜 零技巧都可煮出營養BB餐
2023年10月18日 — 怎樣設計寶寶的餐單
只要合適地配搭不同的食物，BB便能得到所需的營養素，同時又可逐步過渡至進食各種食物的家常飯餐，可參考以可5大原則：
1. 包含四大類食物
四大類包括:穀物、蔬菜、水果和肉魚蛋豆類，亦可加入奶類食物來調製菜式。
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【育兒需知】營養師教你煮3款兒童有營食譜
2022年9月17日 — 👧🏻 👦🏻 幼兒期
從1歲到3歲，由嬰兒食品逐步過渡到攝取普通食物的時期。
這一時期各器官系統發育尚不完全，對食物的消化、吸收能力有限，
而同時又是飲食習慣形成的重要時期，所以需要對他們的食物營養給予特別照顧。
✿...
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新手不敗甜點！8款8分鐘聖誕點心食譜
2021年12月2日 — 1. 迷你薑餅屋
你可能見過大號的精美薑餅屋，那麼有沒有見過迷你版呢？仿佛隨時會有薑餅小人從小房子裡走出來，快來看看超可愛的mini版薑餅屋是如何製作的吧！
來源：YT@糖餃子Sweet Dumpling
薑餅屋製作視頻&...
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又到聖誕！黃婉曼教你炮製聖誕大餐|迷你燒春雞+牛肋骨
2021年11月30日 — 迷你燒春雞
材料：
燒春雞400 g
蒜蓉1 Tbsp
鹽 1/4 Tsp
糖 1/4 Tsp
黑椒 1/2 Tsp
迷迭香 隨意
步驟
1. 將...
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膳食纖維好來源|健康好味可瘦身燕麥薑薄脆曲奇
2021年9月13日 — 材料：
麵粉.....2 湯匙
燕麥片.....70 克
楓樹糖漿..... 3 湯匙
菜油..... 2 湯匙
奶..... 2 湯匙
薑粉..... 1 茶匙&...
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香橙玉米蛋糕（詳細圖文教程）
2021年6月23日 — 材料
橄欖油..... 半杯
蛋...... 2隻
黃糖...... 半杯
橙汁..... 2/3杯
低根麵粉..... 1-1/4杯
玉米粉..... 半杯
泡打粉...
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專欄|燒三文魚糙米飯 美味有益
2021年4月26日 —
材料：
三文魚 2片
熟糙米飯 2碗 &n...
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在家煮食六大條件
2021年4月22日 — 六大條件
家中煮食一般比外出進食健康，不過，若材料選擇及烹調不當，同樣有損健康。在家煮食時有以下幾點需要注意︰
1.拒落味精：盡量以新鮮香料及食材如黑椒、香草、洋及蒜等調味，取代味精、鹽及糖份等加工調品。...
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喜喜洋洋（素肉蝦仁餃）
2021年4月15日 — 喜喜洋洋 （素肉蝦仁餃）
素豬肉 250 克
去殻蝦仁碎 ...
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芝士玉子燒 yummy！
2021年4月12日 — 材料
雞蛋 4隻
味醂 1湯匙
芝士 1/4杯
糖 &nb...
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【靚媽好菜】為料理增加有趣元素
2021年1月29日 — 自製香草鮮肉腸
材料
免治豬肉....................... 500克
細紅洋葱........................... 1個
蒜蓉..........................
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自製紅棗砵仔糕
2021年1月1日 —
紅棗砵仔糕
材料：
粘米粉 140g
已煮熟紅豆 適量
水 100亳升
羅漢果糖 50g
澄麵粉 30g
紅棗去核 ...
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杞子杏仁朱古力松露
2020年12月24日 —
材料：
原味杏仁粒 1 杯
無糖椰絲 半杯
無核椰棗、切條 1/4 杯
杏脯肉、切條 1/4 杯
杞子 1/4 杯
無糖谷古粉 2 湯匙...
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南瓜芝士通心粉食譜
2020年12月18日 — 芝士含有豐富蛋白質及鈣質；南瓜含有豐富嘅纖維素、蛋白質、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C和鈣、磷等成分。今次我示範一家大小都喜歡的南瓜芝士通心粉食譜又健康又好味！
材料
南瓜芝士通心粉......4人份量
已蒸熟南瓜蓉....
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【靚媽好菜】來一頓聖誕燭光晚餐
2020年12月15日 — 芝士焗甜粟釀番茄
材料
大番茄........................ 3個
粟米粒.................... 1小罐
香草碎.......................
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【靚媽好菜】想念媽媽的味道
2020年12月1日 — 香菇肉燥
材料
帶肥免治豬肉........ 400克
小香菇........................ 8朵
厚薑片（拍鬆）........ 1塊
清水.................... ...
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【靚媽好菜】療癒甜食時光
2020年11月17日 — 薑汁黑糖芋圓
材料：
芋頭肉（去皮）........300克
糯米粉........................200克
厚薑片（拍鬆）............2塊
黑糖.................
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【靚媽好菜】親子下廚樂
2020年11月11日 — 兔仔蛋糕杯
材料：
蝴蝶餅............................... 8件
紙杯蛋糕........................... 8個
彩色朱古力豆..................
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【靚媽好菜】來一場海鮮盛宴吧！
2020年11月3日 — 青瓜粉絲蝦煲
材料:
海蝦............................ 6隻
青瓜............................ 1條
芋絲..........................
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靚媽好菜：滋味手握食物
2020年10月31日 — 三文魚醬青瓜杯
材料
水浸三文魚....................... 1罐
青瓜................................... 2條
甜酸瓜........................
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可愛小熊維尼南瓜糯米包
2020年10月29日 — 可愛小熊維尼南瓜糯米包🎃
1.南瓜蒸熟後 ，將南瓜肉壓成泥 ，加糯米粉成團 ，像黏土一樣即可 。南瓜每顆水份不一 ，所以只要可以捏就好 ，不是很嚴格 。像這次我的比例大約是南瓜：糯米粉=2：1（重量比）。記得不要太軟，蒸起來才...
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滋味之選：西蘭花三文魚蛋餅
2020年10月6日 — Blogger山竹媽最近在網上分享，「竹竹開始不再食粥及軟飯，要跟我地食大人飯，所以以家盡量大人晚餐食乜佢就食乜（🤔嗯，應該係佢食乜我地就要跟住食乜）今晚嘗試一齊食Frittata(意大利式菠菜烘蛋)。」
西蘭花三文魚蛋餅
🥢材...
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【靚媽好菜】滋味手握食物
2020年9月28日 — 三文魚醬青瓜杯
材料
水浸三文魚....................... 1罐
青瓜................................... 2條
甜酸瓜........................
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靚媽好菜：６大黃金營養食材
2020年9月25日 —
牛油果芝士醬
材料
牛油果.....................................1個
忌廉芝士............................. 1/4杯
脆米...
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靚媽好菜：粟米三文魚小飯糰
2020年9月22日 — 粟米三文魚小飯團
材料:
三文魚扒 1塊
西蘭花 4小件
紅蘿蔔半條
粟米半條
飯1碗
步驟:
1. 三文魚扒解凍去皮備用
2.&...
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靚媽好菜：滋味番茄鮮果湯
2020年9月21日 —
番茄鮮果湯
天氣炎熱的日子，大人和小朋友也容易因此沒有食慾，這時候最適合製作開胃果湯，讓身心也如在涼風之中。今次由星級廚師Max推介的透心涼食譜，從顏色到味道，也清涼感十足，定能為家人帶來消暑的感覺。
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【靚媽好菜】１０大主題每週放送
2020年9月21日 —
[%zone=42%]
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【靚媽好菜】６大黃金營養食材
2020年9月21日 —
牛油果芝士醬
材料
牛油果.....................................1個
忌廉芝士............................. 1/4杯
脆米...
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富士山日式雜菜咖喱飯
2020年8月26日 — 富士山日式雜菜咖喱 2人前
材料
粟米粒 ... 半杯
西蘭花 ... 一個
紅蘿蔔 ... 一條
薯仔 ... 一個
洋蔥 ... 一個
咖喱磚 ... 一塊
米 ......
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停課不停學，教小朋友自製通粉！
2020年8月3日 —
材料準備：
中筋麵粉 … 1杯 (80g)
鹽 … 少許（可省略）
蔬菜粉 … 一茶匙（隨喜好）
暖水 … 40-50 ml（視乎蔬菜粉吸水量）
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媽媽親手做公主蛋糕 為女兒慶生
2020年7月30日 —
估唔到都好容易，我呢個蛋糕killer都整到個樣出嚟吖，唔洗出面買幾百蚊一個，最緊要係包包不但無嫌棄媽咪手工唔好，而且仲好欣賞自己嘅生日蛋糕㖭！
先添置簡單工具，對業餘的媽媽來說已足夠。用海綿蛋糕倒轉做裙，將公主洗淨消...
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