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BB飲食營養｜吃粥原來是高脂陷阱？ 低卡路里粥推介+食粥小貼士
2024年1月31日 — 粥品含高脂肪
有關本地粥粉麵飯的營養素研究指出，被抽取的5個粥品樣本，當中每碗平均熱量為260千卡，較飯及粉麵低，但脂肪總含量達百分之38，其中百分之7.7為飽和脂肪。
雖然粥品的飽和脂肪沒有超標，但建議飲食中的脂肪總含量不應超...
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BB飲食營養｜小朋友飲豆漿會性早熟？ 營養師：反而可增加蛋白質吸收 附豆漿7大好處
2024年1月6日 — 豆漿能降低膽固醇，因它含含鈣、磷、鐵等礦物質，當中鐵含量差不多是牛奶的25倍；鈣是細胞新陳代謝重要元素，而且與維他命D一同輔助骨骼成長，增加運動效能。
豆漿7大好處
豆漿好處1｜降低膽固醇水平
豆漿同時富含不飽和脂肪酸、大...
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BB飲食｜小朋友愛吃西餐 低升糖低熱量意粉款式健康之選
2023年6月20日 — 意粉熱量
100克煮熟的意粉（不含醬料）熱量為110千卡，升糖值較低、熱量還不比白飯的熱量130千卡多。意粉種類繁多，可多達40多種，較為人熟悉的有：
天使麵（Angel Hair）
煲呔粉（Bow Ties）
通...
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粟米食譜 | 吃邊種粟米較好？三色粟米VS黃粟米營養大比拼
2023年4月20日 — 粟米除了碳水化合物、穀氨酸外，更含大量豐富維他命，另外胡蘿蔔素及脂肪酸對孩子的智力、視力都有好處，有利於生長發育；而且膳食纖維有助腸胃消化食物，幫助蠕動，有利益生菌增長，加強免疫力、預防便秘。惟許多家長分不清各種粟米的營養價值。
黃粟...
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【健康陷阱】 麵包的選擇
2022年7月22日 —
甜麵包如奶油包，牛角包或港式菠蘿包，是高度加工的食物，其精緻的白麵粉加上很多調味料，不但營養價值低，又因為升糖值高，容易在一早就刺激血糖！
雖一開始糖能衝進大腦，能給予精神一振的感覺 ，但隨...
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