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BB睡眠｜小朋友睡覺打鼻鼾？可能是睡眠窒息症 了解睡眠窒息症成因+症狀+解決方法
2024年11月12日 — 甚麼是睡眠窒息症？
睡眠窒息症是指睡眠時有呼吸停頓的狀況，大部份病例屬阻塞性，即指喉嚨附近的軟組織鬆弛，造成上呼吸道被堵塞，並變得狹窄。
小朋友亦會患上睡眠窒息症
不少人誤以為睡眠窒息症只會出現於成年階段，但原來各年齡層人...
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BB飲食營養｜小朋友經常尿頻？可能食太多鹽！ 8大飲食貼士 保護兒童腎臟健康
2024年11月8日 — 兒童的鈉攝取量應少於大人
世界衛生組織建議成人每日的鹽分攝取量不應超過5g，而兒童則應根據體重按比例作調整，例如如孩子體重是大人的一半，每日的鹽攝取量不應超過2.5g。
每天所需的鹽分應從正常食物中獲得的，大多數加工食物，還有如...
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BB飲食營養｜街頭小食油、糖、鹽、熱量高 多吃營養不良 4款健康小食推介
2024年11月4日 — 街頭小食卡路里高
家長要注意限制兒童平日的零食攝取量，零食的總熱量不應超過平日攝取熱量10%，平日三餐的食物選擇油份切勿過高，每星期吃1-2次街頭零食也是無妨的。
8款街頭小食卡路里
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BB飲食營養｜小朋友飲珍珠奶茶難增高+易胖 4款健康版兒童特飲推介
2024年9月25日 — 珍珠奶茶成分對孩子的影響
1. 高糖份
珍珠奶茶糖份含量極高，小朋友攝取過多熱量會導致肥胖，增加患糖尿病和心血管疾病的風險。且有研究顯示，攝取糖份後使血糖升高，抑制生長激素，待身體消化，血糖回歸正常水平，已錯過孩子長高的黃金時間...
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BB飲食營養｜栗子營養豐富 控制血糖+助發育+增强免疫力 唯過量會消化不良
2024年9月18日 — 栗子生長在栗樹上，已知已存活至少500 年的時間，而栗樹主要有分為4種：中國栗、日本栗、歐洲栗子和美洲栗。栗子有著帶刺的外殼和深棕色的外殼，在食用前必須將其去除。它們可以生吃、烘烤、磨成麵粉或可混合成糕點等。
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生活資訊｜中秋團圓飯+月餅 美食當前易食滯？選擇月餅秘訣+進食團圓飯tips
2024年9月5日 — 過量進食月餅導致的健康問題
健康問題1｜增加肥胖風險
1個傳統月餅的卡路里約600千卡，大約是2碗半至3碗白飯的熱量。進食過量會增加熱量攝取，導致體重上升。月餅亦含鈉，兒童若吸收過多鹽分會導致血壓高，對心臟、腎造成負荷，造成肥胖...
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時事搜查｜果醬≠水果 小心墮高糖陷阱 30款果醬測試29款屬高糖 27款維他命C含量低
2024年8月15日 — 消委會就市面上30款果醬樣品進行測試，當中樣品包括10款士多啤梨果醬、5款香桃 (apricot) 果醬、7款藍莓及相關果醬、5款香橙果醬和2款覆盆子/紅桑莓 (raspberry) 果醬，每100克售價由$3.1至$40.8不等。測試内容...
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產後修身 | 吃少些=減少卡路里攝取=減肥成功？營養師同你拆解4個減肥迷思
2024年6月4日 — 4大減肥迷思
常見減肥迷思1 | 生酮飲食可以「飽住瘦」？
生酮飲食是近來十分受歡迎的一款減肥飲食方法，對於其是否有效大家眾說紛紜。生酮飲食採用高脂肪、適量蛋白質和低碳水化合物組合而成，透過強迫方式讓人體燃燒脂肪，使身體呈現飢餓...
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媽媽飲食營養｜番茄要這樣吃！營養師教你正確「番茄減肥法」產後輕鬆瘦身 6個食用小貼士
2024年4月30日 — 番茄8 大好處
番茄對身體有很多好處。它們是抗氧化劑茄紅素的主要飲食來源，番茄紅素與許多健康益處有關，包括降低心臟病和癌症的風險。它們也是維他命 C、鉀、葉酸和維他命 K 的重要來源。以下是番茄能協助減肥之關鍵。
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消委會調查｜19款即食麵全部鈉含量超標 小心高脂陷阱 9成含潛在致癌物 7款4星安全推介
2024年3月28日 —
全部樣本鈉含量高於成人每餐上限
根據世衞建議，每天宜攝取少於2,000毫克（略少於1平茶匙鹽）的鈉，以一日三餐計算，即每餐攝入量不應多於約667毫克。是次測試發現，進食1整份（連湯／汁帶麵）所攝入的鈉含量，所有樣本均高於成人每...
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消委會調查｜新年辦年貨 鮑魚、海參、花膠選購攻略 儲存方法+烹調方法+選購貼士
2024年1月26日 — 鮑魚選購4大攻略
營養價值及食用禁忌
鮑魚屬較低脂及高蛋白質的食物，含豐富鐵、碘、硒及鈣等微量營養素，這些營養素有助視力健康、調節生理機能和維持人體免疫力。然而，大家要注意的是鮑魚一般較難消化，容易導致腸胃不適。兒童或消化力較弱...
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BB飲食營養｜小朋友飲豆漿會性早熟？ 營養師：反而可增加蛋白質吸收 附豆漿7大好處
2024年1月6日 — 豆漿能降低膽固醇，因它含含鈣、磷、鐵等礦物質，當中鐵含量差不多是牛奶的25倍；鈣是細胞新陳代謝重要元素，而且與維他命D一同輔助骨骼成長，增加運動效能。
豆漿7大好處
豆漿好處1｜降低膽固醇水平
豆漿同時富含不飽和脂肪酸、大...
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消委會調查｜30款臘腸全屬高脂高糖或高鈉 禁染色料、亞硝酸鹽或會令幼兒致癌 附11款高分推介
2023年12月22日 —
除1款外全部屬高脂食物
根據食物安全中心制訂的指標，每100克食物含超過20克總脂肪便可界定為「高脂」食物。以每100克計算，29款樣本屬「高脂」的臘腸，其總脂肪含量介乎21.7克至 47.0 克；唯一不屬高脂...
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親子活動｜歐倩怡教你自製10款聖誕健康小食/甜品 簡易製作、低糖、低脂 附營養小貼士
2023年12月16日 — 聖誕親子食譜1｜朱古力杏仁波波
材料:
1杯 椰棗
1杯 杏仁（切成小粒）
1/2杯 快熟燕麥片
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媽媽飲食營養｜想懷孕先養生 食薑驅宮寒、經痛 薑的3大功效+好處 驅寒祛濕薑茶推介
2023年11月29日 — 在中國最早的中藥著作《神農本草經》中可以找到薑的記載：「乾薑，味辛溫，主治胸滿，咳逆上氣，溫中止血、出汗、逐風濕痹，腸下利。」被尊為「醫聖」的張仲景在《傷寒雜病論》裡面也大量應用了薑。
薑的3大功效
中醫觀點，薑味辛、性溫，歸肺...
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中秋飲食營養｜傳統月餅還是冰皮月餅較健康？附消滯茶推薦
2023年9月26日 — 傳統月餅vs冰皮月餅
傳統月餅
份量最大，熱量也普遍較高，一個大約200克的雙黃蓮蓉月餅，有至少700-800卡路里。傳統月餅餅皮用麵粉和油製造而成，加上蓮蓉餡料，亦加入大量糖份和油份製造，令脂肪和糖份比較高，導致熱量高。蛋黃則...
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兒童過敏｜體質過敏要小心 5類食物要留神 營養師推薦2款低敏食譜
2023年9月3日 — 5類有機會致敏食物：
精製糖：白砂糖、冰糖、果糖都屬於精製糖類。
精製麵粉製品：蛋糕、餅乾、精緻糕點等。
紅肉及加工肉類：火腿、煙肉、香腸、肉乾等。
反式脂肪酸：人造奶油、糕點等。
高油煎炸食物：在高溫油煎炸烹調...
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備孕研究所｜每6對夫婦有1對不育 陀B前了解4大不孕因素
2023年6月14日 — 受孕的過程
婦產科專科醫生鄭翠菁表示，成功受孕需要不少因素配合，而最簡略而言，分為4個步驟，分別是排卵、精子游至輸卵管與卵子結合、受精卵經過輸卵管到達子宮內腔，以及胚胎在子宮內腔著床。若有任何疾病影響到以上步驟，都可以減低懷孕的機會。...
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【備孕研究所】高齡懷孕有乜要留意？附中醫湯水/按摩穴位調理
2022年9月21日 — ▸ 日常飲食要點
肝鬱
☑️ 經期前乳房脹痛；
☑️ 乳腺增生；
☑️ 煩躁；
☑️ 情緒波動大；
☑️ 經期變短、經量減...
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【消委會】逾9成測試牛油 檢出致癌物
2022年9月17日 — 消委會測試市面上30款牛油樣本，當中包括：9款牛油、16款人造牛油及塗抹醬、4款牛油和植物油脂肪混合物塗抺醬，以及1款起酥油。
【5 ⭐ 總評牛油 】🏆 Flora Light Spread及Meadows Spread with S...
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【消委會報告 | 食油近六成食油含基因致癌物】
2022年7月20日 —
消委會表示，是次測試中只有三款食油樣本完全沒有驗出污染物，分別為Carbonell的特級初榨橄欖油、Primo的葵花米油及Showa的芥花籽油。消委會形容，測試結果並不理想，認為在生產食油期間，要做到不含污染物並非不可能，生產商有責...
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消委會方包測試！ 28款方包脂肪含量差距大
2022年6月16日 — 消委會測試了市面的28款預先包裝白方包和麥方包樣本，包括14款白方包、14款麥方包，每包售價介乎$8.5至$39，雖然兩者在價錢上相差7倍，然而售價最平的樣本在測試中的營養素含量獲4分，如奇華每包$8.5；最高售價樣本在營養素含量只得3.5...
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消委會│37款嬰幼兒小食 近8成含添加糖
2022年5月19日 — 消委會檢視市面上37款預先包裝嬰幼兒小食，包括米餅、泡芙、小蛋酥、乳酪粒和穀類小食，29款含添加糖、濃縮果汁，當中近八成成分表列明有添加糖和濃縮果汁等游離糖來源，不符合英國和美國衞生機構要求，兩歲以下兒童不應食用添加糖食品的建議，當中13款...
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【兒童零食】高糖高鹽高脂 營養師建議家長閱讀營養標籤
2021年9月7日 — 危害健康 零食4大成份
零食泛指含高糖、高鹽、高脂肪，而身體所需的其他營養素則較少的加工食品，由於味道吸引，孩子極容易愛上。零食中4種常見的成份，原來暗藏健康危機，會帶來不同的健康問題。以下由營養師李杏榆為大家詳細講解：
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孕期痔瘡 睇真啲！
2020年11月16日 — 痔瘡成因
「痔瘡」與皮膚額外長出來的「息肉」不同，是由於肛門內的軟墊脫位所引起。外科專科醫生李泓暉指出，每個人的肛門內都長有軟墊組織，其主要功能是令肛門的排出物，如大便、矢氣等在受控的情況下排出，以免造成滲出或...
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中秋健康吃月餅
2020年9月28日 — 由於月餅脂肪和糖分相當高，所以熱量也較高，一個傳統月餅的卡路里約600千卡，大約有2碗半至3碗白飯的熱量。進食過量會增加熱量攝取，令體重上升，增加肥胖風險。而且傳統月餅亦含有飽和脂肪，進食過多會令體內壞膽固醇水平上升，亦會增加患上心血管疾病...
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零食成份邪惡 暗藏危機！
2020年1月16日 — 危害健康 零食4大成份
零食泛指含高糖、高鹽、高脂肪，而身體所需的其他營養素則較少的加工食品，由於味道吸引，孩子極容易愛上。零食中4種常見的成份，原來暗藏健康危機，會帶來不同的健康問題。以下由營養師李杏榆為大家詳細講解：
人工食...
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茹素寶寶 食得環保有「營」
2020年1月14日 — 何謂茹素
一般素食方式有三種：第一種是純素食，即只吃植物性來源的食物；其二是奶素食，除植物性來源食物外，還會吃奶類及其製品，如牛奶、羊奶、芝士等；第三種是蛋奶素食，不但進食植物性來源食物，亦包括奶、蛋及其製品。
素食4大健康理由...
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中大新計劃 助預防妊娠糖尿
2020年1月14日 — 全球妊娠糖尿統計
全球每6名孕婦，便有1名有血糖過高的情況，即估計每今約有2,000萬的新生嬰兒受到影響。而當中，只有15%的孕婦是本身已確診糖尿病，其餘85%的孕婦則是受到妊娠糖尿病的影響。
妊娠糖尿：為子女埋下健...
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